伊豆わさビジターセンター｜見て・学んで・味わう、伊豆わさび体験

伊豆市に2024年4月にオープンした「Izu Wasabi Visitor Center（伊豆わさビジターセンター）」は、伊豆が誇るわさび文化の魅力を発信し、地域との交流を深めることを目的に整備された施設です。館内はコンパクトながら、わさび栽培の歴史や清らかな水が育む栽培方法について、わかりやすいパネル展示が並び、内容は非常に充実しています。

展示は歴史にとどまらず、わさびの成分や効能、実験データなども丁寧に紹介されており、大人も思わず見入ってしまう内容です。館内を巡りながら楽しめるクイズも用意されており、子ども連れでも楽しく学べる工夫がされています。クイズに参加すると、記念のわさびステッカーがもらえるのも嬉しいポイントです。

さらに、わさび田のVR映像を体験でき、まるで実際にわさび田を訪れているかのような臨場感を味わえます。生わさびを食べたことがない方には、チューブわさびとの違いを体感できる食べ比べ体験もおすすめです。香りや辛味の奥深さに、きっと驚かされることでしょう。

周辺には生わさびを購入できる施設も点在しているため、見学とあわせて立ち寄るのもおすすめです。伊豆の自然とともに育まれてきた本わさびの魅力を、五感で楽しんでみてください。